Kräuter & Gewürze
TZATZIKI fünfmal ANDERS
3. Juni 2021
Tsatsiki ist eine Vorspeise der griechischen Küche aus griechischem Joghurt, Gurken und Knoblauch. Ich hab mich aber heute wieder einmal ausgetobt, und mein Tzatziki etwas abgeändert.
29. Mai 2021
LÖWENZAHN – von wegen UNKRAUT
29. Mai 2021
Viele sehen im Löwenzahn nur ein lästiges Unkraut. In Wirklichkeit ist der Löwenzahn ein echtes Wunderkraut, das die Verdauung regelt, Leber und Galle pflegt, bei Rheuma und Nierensteinen hilft und als Allround-Stärkungsmittel bei jedweder Problematik eingesetzt werden kann. Sogar in der Krebsmedizin soll es hervoragende entgiftende Eigenschaften besitzen.
14. April 2021
Brennessel: Heil- und Lebensmittel in Einem
14. April 2021
Die Brennnessel wird von vielen unterschätzt. Sie ist weitaus mehr als ein lästiges Unkraut mit schmerzenden Blättern. Ihre Inhaltsstoffe machen sie zu einem wertvollen Heilkraut gegen Harn-, Nieren- und Gelenkleiden. Doch auch als Küchenkraut macht es eine gute Figur in Form von Brennnesselsuppe, Nockerl, Smoothies oder Pesto.
17. Januar 2021
ERKÄLTUNGSBALSAM und TANNENSALZ vom Weihnachtsbaum
17. Januar 2021
Wenn ich den Christbaum wegräumen muss, so ist das immer wieder ein trauriger Moment für mich. Noch dazu, wenn der Christbaum seine Nadeln noch nicht verloren hat und eigentlich noch sehr schön ist.
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