Binabalance Blog

Bina Balance in Allgemein

Brennessel: Heil- und Lebensmittel in Einem

14. April 2021

Die Brennnessel wird von vielen unterschätzt. Sie ist weitaus mehr als ein lästiges Unkraut mit schmerzenden Blättern. Ihre Inhaltsstoffe machen sie zu einem wertvollen Heilkraut gegen Harn-, Nieren- und Gelenkleiden. Doch auch als Küchenkraut macht es eine gute Figur in Form von Brennnesselsuppe, Nockerl, Smoothies oder Pesto.

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9. April 2021

Bina Balance in Allgemein

Mit Kneipp fit in den Frühling

9. April 2021

224 Jahre wäre Pfarrer Sebastian Kneipp im Mai geworden. Mit seiner eigenen Art die körpereigenen Abwehrkräfte zu stärken ist die Kneipp-Lehre auch heute angesagt. Denn danach kann sich jeder mit Bewegung, Ernährung, Kräutern, Wasser und innerem Gleichgewicht fit und gesund halten.

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4. März 2021

Bina Balance in Allgemein

GHEE – Lebensmittel und Medizin in Einem

4. März 2021

Eine besondere Rolle spielt Ghee in der ayurvedischen Medizin. Es ist sowohl Medizin als auch Lebensmittel und gehört in der indischen und pakistanischen Küche zu den wichtigsten Fetten. Ghee wird im Ayurveda eine wichtige Bedeutung als "Lebenselexier" beigemessen. Welche Wirkung auf die Gesundheit dem Fett zugeschrieben wird, ob Ghee gesünder als Butter ist und wie du Ghee selbst herstellen kannst, möchte ich dir in meinem heutigen Blog näher erklären.

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29. Januar 2021

Bina Balance in Allgemein

HONIG und seine heilende WIRKUNG

29. Januar 2021

Goldgelb, flüssig oder cremig, hell oder dunkel: ein zuckersüßer Genuss ist Honig allemal. Was fleißige Bienen zusammentragen, tut auch uns Menschen gut. Der goldene Saft enthält eine ganze Reihe gesunder Inhaltsstoffe, denen heilende Wirkungen nachgesagt werden.

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13. Dezember 2020

Bina Balance in Allgemein

Hallo und herzlich Willkommen auf meinen Binabalance Blog

13. Dezember 2020

Ich freue mich wirklich sehr, dass du dich auch für meine Lieblingsthemen interessierst und hier vorbei schaust.

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Bina Balance in Allgemein

Brennessel: Heil- und Lebensmittel in Einem

14. April 2021

Die Brennnessel wird von vielen unterschätzt. Sie ist weitaus mehr als ein lästiges Unkraut mit schmerzenden Blättern. Ihre Inhaltsstoffe machen sie zu einem wertvollen Heilkraut gegen Harn-, Nieren- und Gelenkleiden. Doch auch als Küchenkraut macht es eine gute Figur in Form von Brennnesselsuppe, Nockerl, Smoothies oder Pesto.

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9. April 2021

Bina Balance in Allgemein

Mit Kneipp fit in den Frühling

9. April 2021

224 Jahre wäre Pfarrer Sebastian Kneipp im Mai geworden. Mit seiner eigenen Art die körpereigenen Abwehrkräfte zu stärken ist die Kneipp-Lehre auch heute angesagt. Denn danach kann sich jeder mit Bewegung, Ernährung, Kräutern, Wasser und innerem Gleichgewicht fit und gesund halten.

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17. März 2021

Bina Balance in Anti Aging & Prävention

Sind probiotische Trinkjoghurts gesund

17. März 2021

Haben Probiotika einen ausgezeichneten Ruf? Wirken die „guten Bakterien“ positiv auf die Darmflora und das Immunsystem? Viele Hilfesuchende mit Darmproblemen kommen mit diesen und ähnlichen Fragen zu mir. Doch sind diese Lakto- und Bifidobakterien in Actimel, Yakult und Co wirklich so gesund?

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8. März 2021

Bina Balance in Anti Aging & Prävention

Ein Gesund-Mythos namens NUDELN

8. März 2021

In Zeiten der radikalen „Low Carb Diäten“ und des Schlankheitswahns, gelten Nudeln immer häufiger als ungesunde Dickmacher und nicht ideal als Basis einer gesunden Mahlzeit. Nudeln gibt es allerdings schon seit Jahrtausenden, weit vor Low Carb Diäten und XS Modellgrößen. Hier kommt die Wahrheit über die vermeintlichen Dickmacher!

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4. März 2021

Bina Balance in Allgemein

GHEE – Lebensmittel und Medizin in Einem

4. März 2021

Eine besondere Rolle spielt Ghee in der ayurvedischen Medizin. Es ist sowohl Medizin als auch Lebensmittel und gehört in der indischen und pakistanischen Küche zu den wichtigsten Fetten. Ghee wird im Ayurveda eine wichtige Bedeutung als "Lebenselexier" beigemessen. Welche Wirkung auf die Gesundheit dem Fett zugeschrieben wird, ob Ghee gesünder als Butter ist und wie du Ghee selbst herstellen kannst, möchte ich dir in meinem heutigen Blog näher erklären.

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2. März 2021

Bina Balance in Ernährung & Esskultur

Kokosfett im Trend – gesund oder doch nicht?

2. März 2021

Wer häufig kocht und backt, legt meistens auch Wert auf ein gutes Fett. Ob Pflanzenöl, Margarine oder Butter – die Geschmäcker gehen bei der Wahl des Fettes weit auseinander. Während die einen auf Sonnenblumen-, Raps- oder Olivenöl schwören, verwenden die anderen kategorisch nur Butter oder Margarine zum Anbraten oder Backen. Ich beobachte seit Jahren, dass vor allem Kokosfett einen regelrechten Hype erlebt. Doch ist das Kokosfett oder das Kokosöl tatsächlich so gesund?

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22. Februar 2021

Bina Balance in Ernährung & Esskultur

Bio – Kokosmilch oder konventionelle – Kokosmilch

22. Februar 2021

Kokosmilch ist eine leckere Alternative zur herkömmlichen Kuhmilch. Egal ob zum Kochen, Backen oder in Smoothies, mit ihrem fruchtig nussigem Geschmack ist sie ein echter Allrounder in der Küche. Im Gegensatz zum klaren und erfrischenden Kokoswasser, welches sich im Kern der Kokosnuss verbirgt, wird die Milch aus dem weißen Fruchtfleisch der Steinfrucht gewonnen. Doch welche Kokosmilch solltest du nun kaufen und wie gesund ist sie wirklich ? Als Ernährungsmedizinerin möchte ich euch nun einige Fragen beantworten.

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19. Februar 2021

Bina Balance in Ernährung & Esskultur

Basische Rezepturen

19. Februar 2021

Geht es euch auch so. Kaum hat die Woche begonnen, schon ist wieder Freitag und das Wochenende steht vor der Tür. Die Zeit vergeht wie im Flug und so kann ich nun schon den Tag 10 schreiben an dem ich mich nur basisch ernähre. Es geht mir hervorragend gut, nur an einem Tag hatte ich ziemliche Kopfschmerzen und Freunde von mir berichteten, dass sie 2 Tage mit starken Rückenschmerzen kämpften. Tja, die Giftstoffe sammeln sich an den Schwachstellen während des Fastens an und wollen dann auch raus aus unserem Körper.

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11. Februar 2021

Bina Balance in Ernährung & Esskultur

Basische Rezepturen

11. Februar 2021

Heute stelle ich euch basische Rezepte mit geschroteten Lupinien, Kokosmehl, Kichererbsenmehl und vielen anderen Zutaten, die basisch auf unsern Körper wirken, vor.

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